隨著秋風(fēng)漸起，氣溫逐漸下降，空氣也變得越來(lái)越干燥。在這個(gè)季節(jié)，我們總需要一些溫潤(rùn)的滋養(yǎng)來(lái)抵御外界的侵?jǐn)_。今天，我要向大家推薦一道特別適合秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)湯品——雪梨銀耳湯。它不僅做法簡(jiǎn)單、食材易得，而且潤(rùn)肺化痰的效果堪比燕窩，讓你在寒冷的季節(jié)里也能感受到由內(nèi)而外的溫暖與舒適。

雪梨銀耳湯的獨(dú)特之處，首先在于它的食材搭配。雪梨，作為秋季的時(shí)令水果，不僅口感清甜多汁，更有著清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。而銀耳，則是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，富含天然植物膠質(zhì)，能夠滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏。將這兩者巧妙地結(jié)合在一起，不僅味道相得益彰，更能在滋補(bǔ)的同時(shí)，讓你享受到大自然的美好饋贈(zèng)。

準(zhǔn)備食材：

雪梨、鹽、銀耳、紅棗、清水、枸杞、冰糖

具體做法：

1.秋冬天容易痰多干燥，咱們要經(jīng)常喝雪梨銀耳湯，止咳化痰，喝一碗特別舒服。準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨，里面加入一勺鹽，用手把雪梨表面的灰塵搓洗干凈，再用水清洗干凈。

2.這是我提前泡好的一朵銀耳，先把黃色的硬蒂去掉，洗干凈后撕成小朵，銀耳至少要泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣才能把它的膠熬出來(lái)。

3.準(zhǔn)備適量的紅棗，有條件加一把枸杞，先把它們清洗干凈，然后把紅棗切成片，棗核去掉，棗核用來(lái)煲湯容易上火。

4.鍋里依次加入足量的清水，放入銀耳、紅棗，先用大火燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)小時(shí)。

5.一個(gè)小時(shí)快到了，咱們把梨切一下，切成小方塊就可以。

6.時(shí)間到了以后，放入梨塊和泡好的枸杞，根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖攪拌一下，繼續(xù)小火煲30分鐘，時(shí)間到了以后就可以出鍋。

7.咱們的雪梨銀耳湯就煲好了，既好喝又有營(yíng)養(yǎng)，如果喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)的口感，可以適當(dāng)?shù)目s短一下時(shí)間，秋冬天隔三差五我就會(huì)做一鍋，孩子也特別喜歡喝這種湯，每次都要喝一大碗。